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Moules d’amour !

19 Jan

Ô temps ! Suspends ton vol …. Quand face à moi ce bol … de moules !!

Je fond délicieusement tel le mont d’or sur ces succulents bivalves.

Oui je me suis délectée devant une marmitte de moules. Oui j’en avais très envie…

J’ai gouté par hasard, sans le vouloir une adresse inconnue encore de mes papilles, à Besançon, 30 rue Bersot : le Cusancin.

C’est l’ardoise des plats du jour, dans la vitrine, qui m’a fait de l’oeil quand mes orbites ont lu ces quelques mots : moules au mont d’or !! ( autant vous dire que je défaille direct)

Bref n’écoutant que mon estomac et mon coeur battant, nous poussames la porte de cet établissement. 13h07. Petite salle cosy, quasi pleine mais peu bruyante, accueil simple mais efficace, service réactif et assiettes livrées plus vite qu’un café dans un pmu ( si vous prenez les plats du jours ) Une carte typée méditerranée et ô joie !! Plus de 6 recettes de moules cuisinées tantot carbo, bleu, mont d’or…

Je jubile, suis aux anges, des moules, des frites, la plus charmante des compagnies postée face à moi… I have a dream ce jour là !! Et c’était ça.

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Restaurant Le Cusancin

30 rue bersot

Besançon

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